Η ψυχοδιαιτολογία είναι ένα αναδυόμενο πεδίο εργασίας που αποτελεί εξειδίκευση στον τομέα της ψυχολογίας της υγείας.

Η ψυχοδιαιτολογία είναι ένας σχετικά νέος τομέας πρακτικής στη σφαίρα του επίσης σχετικά νέου τομέα της ψυχολογίας της υγείας.

Η ψυχολογία της υγείας εμφανίστηκε μόνο στα μέσα του περασμένου αιώνα και έκτοτε αυξήθηκε ραγδαία σε δημοτικότητα.

Το αυξημένο ενδιαφέρον για την πρόληψη της ασθένειας και ο ρόλος που παίζει η διατροφή στην ανάπτυξη της ασθένειας έχουν τροφοδοτήσει και την ανάπτυξη της ψυχοδιαιτολογίας.

Παρά τα πρωτοφανή επίπεδα υλικού πλούτου, ή ίσως εξαιτίας αυτού, εμείς ως άνθρωποι αποτυγχάνουμε να ζήσουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Είναι δύσκολο να αντισταθούμε στα λιπαρά και ζαχαρούχα τρόφιμα και η επικράτηση της παχυσαρκίας, του διαβήτη και άλλων προβλημάτων υγείας είναι η απόδειξη. Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι για την καταπολέμηση αυτών των δεινών.

Ένας τρόπος είναι να αναζητήσετε έναν ψυχοδιατροφολόγο που μπορεί να παρέχει διατροφικές συμβουλές και κίνητρα. Μπήκατε στον πειρασμό να γίνετε ένας; Δείτε πώς μπορείτε να το κάνετε. Μια παλιά παροιμία λέει ότι είμαστε αυτό που τρώμε. Ως ψυχοδιατροφολόγος, είναι κοινή λογική ότι πρέπει να έχετε μια υγιεινή διατροφή εάν θέλετε να οδηγήσετε άλλους με το παράδειγμα σας.

Ωστόσο, δεν είναι μόνο αυτό. Για να ακολουθήσετε αυτή τη σταδιοδρομία, πρέπει να είστε πρόθυμοι να ασχοληθείτε με την ψυχική διατροφή των διατροφικών πληροφοριών. Μόνο έτσι μπορείτε να μάθετε πώς συνδέονται τα τρόφιμα και το σώμα. Πρέπει να διαβάσετε τα πάντα, από βιταμίνες και μέταλλα, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, χοληστερόλη και θερμίδες.

Συνδυάστε αυτό επίσης με την απαιτούμενη αυστηρή μελέτη για το πώς οι διαφορετικοί τύποι διατροφής επηρεάζουν το μυαλό, και γίνεται ξεκάθαρο. Το να γίνεις διατροφολόγος απαιτεί προσπάθεια.

Τι είναι ο Ψυχοδιατροφολόγος;

Οι ψυχοδιατροφολόγοι ασχολούνται κυρίως με το πώς η διατροφή κάποιου επηρεάζει τη διάθεση και τη συμπεριφορά. Πολλοί ψυχοδιατροφολόγοι διερευνούν πώς η διάγνωση και η θεραπεία των ψυχικών ασθενειών επηρεάζεται από τη διατροφή, συγκεκριμένα από λανθασμένες διαγνώσεις που μπορεί να προκύψουν ως αποτέλεσμα των διατροφικών συνηθειών των ανθρώπων σήμερα.

Οι ψυχοδιατροφολόγοι αποτελούν επίσης μέρος ενός ευρύτερου και ταχέως αναπτυσσόμενου κινήματος για την ενσωμάτωση της ψυχικής και σωματικής υγειονομικής περίθαλψης, ειδικά σε μεγάλες κυβερνητικές υπηρεσίες όπως το Τμήμα Υποθέσεων Βετεράνων. Τα άτομα που απασχολούνται ως ψυχοδιατροφολόγοι εστιάζουν τις προσπάθειές τους στη γεφύρωση του χάσματος μεταξύ σωματικής υγείας και ψυχικής υγείας.

Οι ψυχοδιατροφολόγοι μπορεί να επικεντρωθούν σε θέματα που σχετίζονται με το βάρος, την εικόνα του σώματος και τον τρόπο με τον οποίο τα τρόφιμα που τρώμε συμβάλλουν σε ζητήματα σε αυτούς τους τομείς. Υπάρχει επίσης σημαντική προσπάθεια για την καλύτερη κατανόηση της σχέσης μεταξύ νου και σώματος.

Ως αποτέλεσμα, ορισμένοι ψυχοδιατροφολόγοι διερευνούν πώς το άγχος επηρεάζει αρνητικά το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας έτσι πιο πιθανές τις σωματικές ασθένειες. Άλλοι ψυχοδιατροφολόγοι εξετάζουν τις σωματικές εκδηλώσεις της ψυχικής ασθένειας, όπως οι πόνοι και οι πόνοι που συχνά σχετίζονται με την κατάθλιψη.

Μόλις αυτές οι συνδέσεις νου σώματος κατανοηθούν καλύτερα, οι ψυχοδιατροφολόγοι προχωρούν στην επινόηση κατάλληλων στρατηγικών για τη βελτίωση της διατροφής των ατόμων που πάσχουν από ψυχικές ασθένειες.

Με μια βελτιωμένη διατροφή, οι άνθρωποι έχουν βελτιώσει τη λήψη αποφάσεων σχετικά με τα τρόφιμα, καθώς και βελτιωμένη πέψη και μεταβολικές διεργασίες, οι οποίες με τη σειρά τους έχουν συνολικά θετικό αντίκτυπο στη σωματική και ψυχική υγεία.

Ποια είναι τα επαγγελματικά καθήκοντα ενός Ψυχοδιατροφολόγου;

Τα καθήκοντα των ψυχοδιατροφολόγων είναι πολλά. Πρέπει να χρησιμοποιούν σχετικές συζητήσεις και αξιολογήσεις για να χαρτογραφήσουν τις διατροφικές συνήθειες των ασθενών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, πρέπει να προτείνουν κατάλληλες εργαστηριακές δοκιμές.

Ο στόχος είναι ουσιαστικά να παρακολουθείται η πρόοδος που μπορεί να σημειώνουν οι ασθενείς ή όχι. Αυτό σημαίνει ότι οι συνεδρίες παρακολούθησης αποτελούν μεγάλο μέρος της δουλειάς.

Εκτός από την παχυσαρκία, τα κοινά προβλήματα των ασθενών είναι καταστάσεις όπως η αναποτελεσματική πέψη, τα προβλήματα του εντέρου και τα δερματικά προβλήματα. Μερικοί ασθενείς μπορεί ακόμη και να είναι καταθλιπτικοί ως συνέπεια της κακής διατροφής. Ενώ η εκπαίδευση αυτών των ατόμων έχει μεγάλη σημασία, πρέπει επίσης να έχετε την ικανότητα να τα εμπνεύσετε. Επομένως, η ικανότητα παρακίνησης των πελατών είναι απαραίτητη.

Ποιες είναι οι απαιτήσεις εκπαίδευσης για να γίνετε Ψυχοδιατροφολόγος;

Η ψυχοδιαιτολογία θεωρείται συνήθως ως ένας τομέας στην ψυχολογία της υγείας. Η ψυχολογία της υγείας με τη σειρά της αφορά την κλινική συγκέντρωση (SAGE). Το καλύτερο στοίχημά σας είναι επομένως να εκπαιδευτείτε στην κλινική συγκέντρωση.

Η ολοκλήρωση ενός διδακτορικού στην ψυχολογία, ή ενός διδακτορικού διπλώματος ψυχολογίας (Psy.D.), είναι αυτό που θα σας οδηγήσει εκεί. Ωστόσο, όπως και κάθε άλλος τομέας, θα πρέπει να ξεκινήσετε το ταξίδι σας με πτυχίο ψυχολογίας.

Το διδακτορικό δίπλωμα είναι ουσιαστικά ένα ερευνητικό πτυχίο, που αποτελείται από περιεκτικές εξετάσεις και μια ακόμη πιο ολοκληρωμένη διατριβή. Μια ετήσια πρακτική άσκηση είναι μια τυπική απαίτηση αυτού του διδακτορικού προγράμματος, αλλά η πρόσθετη προδιδακτορική ή μεταδιδακτορική εποπτευόμενη εμπειρία ή ένα πρόγραμμα παραμονής θα σας δώσει ένα ακόμη μεγαλύτερο πλεονέκτημα.

Η Psy.D.is ιδιαίτερα επικεντρωμένη σε κλινικές πτυχές και περιλαμβάνει πολλή πρακτική εργασία και εξετάσεις, χωρίς διατριβή. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι μια ακόμη καλύτερη οδός για να γίνετε εξειδικευμένος ψυχοδιατροφολόγος. Και οι δύο επιλογές, ωστόσο, θα οδηγήσουν στην απόκτηση άδειας, η οποία σας καθιστά κατάλληλους να ξεκινήσετε την άσκηση (Γραφείο Στατιστικών Εργασίας).

Ορισμένα κολέγια προσφέρουν εισαγωγικά μαθήματα στη ψυχοδιαιτολογία. Εάν εξακολουθείτε να είστε προπτυχιακός φοιτητής, εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να εγγραφείτε σε αυτά. Θα σας διευκολύνει μόλις φτάσετε στο μεταπτυχιακό επίπεδο. Ποιες είναι οι προοπτικές απασχόλησης για τους διατροφικούς ψυχολόγους;

Η αύξηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με τη διατροφή και την υγεία είναι πολύ πιθανό να συγκεντρώσει περισσότερες ευκαιρίες εργασίας για τους ψυχοδιατροφολόγους. Σίγουρα δε θα μειώσει τις ευκαιρίες. Σύμφωνα με το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας (BLS), οι θέσεις εργασίας στην κλινική ψυχολογία (στις οποίες ανήκει η ψυχοδιαιτολογία) έχουν προβλεπόμενο ρυθμό ανάπτυξης 10% έως το 2030.

Αυτό είναι το ίδιο όπως και για τα επαγγέλματα ψυχολογίας γενικά και πολύ πάνω από αυτό των επαγγελμάτων εκτός του πεδίου. Ως ψυχοδιατροφολόγος, μπορείτε να βρείτε εργασία σε οποιονδήποτε τομέα εργασίας, είτε πρόκειται για κυβερνητικό, ιδιωτικό ή ακόμα και μη κερδοσκοπικό οργανισμό.

Επειδή η ειδικότητα είναι νέα και κακώς εδραιωμένη, πολλοί πηγαίνουν σε ανεξάρτητη πρακτική στην ιδιωτική σφαίρα. Επειδή η ειδικότητα είναι νέα και ανεπαρκώς καθιερωμένη, πολλοί πηγαίνουν σε ανεξάρτητη πρακτική στον ιδιωτικό τομέα.

Ποιες είναι οι Ευκαιρίες Καριέρας στη Διατροφική Ψυχολογία;

• Σύμβουλος Διατροφής
• Εκπαιδευτικός Διατροφής
• Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας
• Σύμβουλος Τρόπου Ζωής
• Σχολικός Σύμβουλος
• Κοινωνικός Λειτουργός Κατάχρησης Ουσιών
• Κοινωνική Λειτουργός Ψυχικής Υγείας
• Σύμβουλος Αποκατάστασης
• Προπονητής Ευεξίας

Ποιος είναι ο μισθός για έναν Ψυχοδιατροφολόγο;

Ο ακριβής μισθός σας ως ψυχοδιατροφολόγος θα εξαρτηθεί από το πού εργάζεστε στη χώρα που εργάζεστε (αστική έναντι αγροτικής περιοχής), τον τομέα απασχόλησής σας (κυβέρνηση έναντι ιδιωτικής επιχείρησης) και το ποσό της εργασιακής εμπειρίας που διαθέτετε.

Από τον Μάιο του 2021, σύμφωνα με το BLS, οι ψυχολόγοι κερδίζουν κατά μέσο όρο 81,040$. Όπως κάθε ψυχολόγος, μπορείτε να περιμένετε αύξηση μισθού καθώς περνούν τα χρόνια. Υπό την προϋπόθεση ότι είστε πρόθυμοι να εργαστείτε για αυτό, αυτό το νούμερο θα φτάσει σε ένα πολύ ευχάριστο επίπεδο. Ουσιαστικά, όλα εξαρτώνται από εσάς.

Πηγή: How to Become a Nutritional Psychologist (psychologyschoolguide.net)

Επιστημονική Επιμέλεια: Κεκιλίδη Σοφία, Κοινωνικός & Εκπαιδευτικός Λειτουργός – Ειδ. Διατροφολόγος