Ηπατοτοξικότητα που προκαλείται από τη σκόνη γλουταμίνης.

Glutamine powder-induced hepatotoxicity: it is time to understand the side effects of sports nutritional supplements

Behzad Hatami, Ali Saffaei, Faezeh Jamali, Mohammad Abbasinazari3

Η γλουταμίνη έχει θεωρηθεί συμπλήρωμα διατροφής, με μη βασική δομή αμινοξέων. Μερικές μελέτες έχουν βρει ότι η ηπατική ανεπάρκεια μπορεί να σχετίζεται με υψηλά επίπεδα γλουταμίνης στο πλάσμα. Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να συνδέεται με πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες.

Αυτή η έκθεση περιγράφει την πρώτη περίπτωση ηπατοτοξικότητας που προκαλείται από γλουταμίνη. Στο νοσοκομείο παραπέμφθηκε αθλήτρια 35 ετών με έντονο κοιλιακό άλγος και σκληρό ίκτερό. Έπαιρνε σκόνη γλουταμίνης τις τελευταίες τρεις εβδομάδες. Η διαταραχή της ηπατικής λειτουργίας και η απεικονιστική αξιολόγηση υποδηλώνουν ηπατοτοξικότητα.

Η κατανάλωση γλουταμίνης διακόπηκε και η ασθενής παρακολουθούνταν στενά. Τελικά, μετά από δύο εβδομάδες, η ασθενής ανάρρωσε με επιτυχία. Αυτή η νέα περίπτωση ήταν η πρώτη αναφορά σχετικά με την ηπατοτοξικότητα που προκαλείται από γλουταμίνη.

Οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης πρέπει να γνωρίζουν ότι η κατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής όπως η γλουταμίνη μπορεί να σχετίζεται με σοβαρές παρενέργειες. Η ηπατική βλάβη είναι μια πιθανή παρενέργεια της γλουταμίνης.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να θεωρηθεί η ηπατοτοξικότητα ως ανεπιθύμητη αντίδραση, σε περίπτωση κατανάλωσης συμπληρωμάτων γλουταμίνης.

Σχόλιο:

Tο παρόν άρθρο θέλει να επιστήσει την προσοχή στους αθλητές, όχι να τους τρομοκρατήσει και ταυτόχρονα να τονίσει τη μεγάλη σημασία ενός διαιτολόγου στη διατροφολογική υποστήριξη ενός αθλητή.

Επιστημονική Επιμέλεια: Κεκιλίδη Σοφία, Κοινωνικός & Εκπαιδευτικός Λειτουργός – Ειδ. Διατροφολόγος

Προτεινόμενο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Επιμόρφωσης