Σημείωση: Οι εγγραφές του σεμιναρίου είναι ανοιχτές με δυνατότητα παρακολούθησης οποιαδήποτε στιγμή εσείς επιθυμείτε (OnDemand Παρακολούθηση).
Η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία – ΕΛ.Δ.Ε. (Hellenic Nutritionists Society) μέσω του εκπαιδευτικού της κλάδου “ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES”, προσφέρει τη δυνατότητα μίας βραχείας ενημερωτικής εκπαίδευσης σχετικά με την προσέγγιση της Παιδικής Παχυσαρκίας με διεπιστημονικό τρόπο, δηλαδή από τη σκοπιά του διατροφολόγου και του ψυχολόγου μαζί με τίτλο: «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ».
Αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με το Σεμινάριο βραχείας διεπιστημονικής Εκπαίδευσης «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ»:
Εκπαιδευτές:
Η ψυχο-διαιτολογική προσέγγιση (psycho-dietetic approach) της παιδικής παχυσαρκίας αποτελεί ένα καινοτόμο πεδίο, το οποίο στοχεύει στην αποτελεσματική αντιμετώπιση αυτού του παγκόσμιου προβλήματος.
Γενικότερα, τα προγράμματα ψυχο-διαιτολογικής προσέγγισης της παχυσαρκίας εφαρμόζονται με μεγάλη επιτυχία στο εξωτερικό, όπως έχουν επισημάνει πρόσφατα διάφοροι συγγραφείς (Ogden Κ et al. 2020).
Το σεμινάριο βραχείας εκπαίδευσης «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ» απευθύνεται σε επαγγελματίες υγείας και περιλαμβάνει την παρουσίαση των βασικών αρχών που διέπουν την αιτιολογία ενός φαινομένου που λαμβάνει σχεδόν επιδημικές διαστάσεις στον ελλαδικό χώρο.
Δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην κατανόηση των ειδικών θεμάτων που σχετίζονται με: την αναγνώριση της παιδικής παχυσαρκίας, διερεύνηση της αιτιολογίας των συνεπειών της αλλά και της επίπτωσής της στην ελληνική επικράτεια.
Επίσης, από το σκοπιά του ειδικού ψυχολόγου διερευνά την ψυχοπαθολογία της παιδικής παχυσαρκίας, την πολύπλευρη επίδραση διαφόρων ψυχοκοινωνικών παραγόντων, του κοινωνικοοικονομικού επιπέδου, αλλά και τις διαταραχές λήψης τροφής στα παιδιά.
Το εν λόγω σεμινάριο αποτελεί μέρος του ευρύτερου μονοετούς εκπαιδευτικού προγράμματος επιμόρφωσης στην Παιδιατρική Διατροφή με τίτλο: “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” το οποίο διεξάγεται μέσω του κλάδου Σπουδών της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES).
Οι συμμετέχοντες κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου θα διδαχθούν από εξειδικευμένους και καταξιωμένους επιστήμονες τις αρχές που διέπουν την επιστήμη της παιδιατρικής διατροφής στο συγκεκριμένο αντικείμενο, όπως και τους τρόπους ορθής παρέμβασης σε υπέρβαρα και παχύσαρκα παιδιά, οικογένειες και σχετικές ομάδες πληθυσμού.
Η κατανόηση της αιτιολογίας καθώς και της επίδρασης των διάφορων ψυχοκοινωνικών παραγόντων (προστατευτικών και επιβαρυντικών) στην επίπτωση της παιδικής παχυσαρκίας, συμβάλει στην ανάπτυξη τεχνικών τροποποίησης των διατροφικών επιλογών, της φυσικής δραστηριότητας, αλλά και των στόχων εκπαίδευσης του οικογενειακού περιβάλλοντος.
Σκοπός του σεμιναρίου «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ» είναι η παροχή γνώσεων αναφορικά με την κατανόηση των αιτιολογικών ψυχο-διατροφολογικών μηχανισμών, με απώτερο στόχο την αποτελεσματική αντιμετώπιση του φαινομένου και την προαγωγή της δημόσιας υγείας.
Το σεμινάριο βραχείας διάρκειας «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ» απευθύνεται σε ευαισθητοποιημένους επαγγελματίες υγείας που ασχολούνται ενεργά με το συγκεκριμένο αντικείμενο και κυρίως σε ψυχολόγους, παιδοψυχολόγους, διατροφολόγους, ιατρούς (παιδίατροι, ενδοκρινολόγοι κλπ.).
Επιπλέον μπορούν να συμμετέχουν γυμναστές, σύμβουλοι διατροφής και ψυχικής υγείας, Life Coaches, σχολικοί σύμβουλοι, αλλά και φοιτητές Πανεπιστημιακών Ιδρυμάτων της ημεδαπής και της αλλοδαπής, απόφοιτοι μεταδευτεροβάθμιας εκπαίδευσης συναφών ειδικοτήτων (Ινστιτούτων Επαγγελματικής Κατάρτισης) και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης (Λυκείου, Επαγγελματικού Λυκείου ή Επαγγελματικής Σχολής).
Το σεμινάριο βραχείας διάρκειας του κλάδου Σπουδών της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES) με τίτλο «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ» περιλαμβάνει τέσσερις (4) θεματικές ενότητες με εισηγήσεις μέσω παρουσιάσεων, σημειώσεις, παράθεση σχετικής βιβλιογραφίας και δημοσιεύσεων (papers), Εκπαιδευτικά βίντεο και OnDemand σεμινάρια για την ανάλυση των εκπαιδευτικών πληροφοριών αλλά και την επίλυση τυχών ερωτήσεων.
Πιο συγκεκριμένα, το επιστημονικό περιεχόμενο περιλαμβάνει τις ακόλουθες θεματικές ενότητες:
• Συσχετισμός της παιδικής ψυχοπαθολογίας με την παιδική διατροφή και την παχυσαρκία
• Ανάλυση ψυχο-συναισθηματικής κατάστασης παιδιών με παχυσαρκία και των ψυχοκοινωνικών παραγόντων που συνδέονται με παράγοντες πρόκλησης διατροφικών διαταραχών στα παιδιά.
• Συσχέτισης της κατάθλιψης (έμμεση σύνδεση), άγχους και άλλων μορφών παιδικής ψυχοπαθολογίας με τη διατροφή
• Ψυχοκοινωνικοί παράγοντες που συνδέονται με την παιδική παχυσαρκία
• Παρουσίαση των διάφορων διαταραχών λήψης τροφής που μπορεί να αντιμετωπίσουν τα παιδιά
• Διαγνωστικών Κριτήρια των ανωτέρω διαταραχών με βάση το DSM 5 και των επιπλοκών τους
• Παρουσίαση συγκεκριμένων δυσκολιών και εμποδίων στη θεραπεία τα οποία ο ειδικός επαγγελματίας υγείας θα πρέπει να λάβει υπόψη κατά τη διάρκεια της παρέμβασής του. (Αναφορά στα προβλήματα που σχετίζονται με τη μη ύπαρξη κινήτρων για τα παιδιά)
• Τρόποι και πρακτικές διαχείρισης παιδιών με διατροφικές διαταραχές με βάση το γνωσιακό – συμπεριφορικό (CBT) και το βιοψυχοκοινωνικού μοντέλο. (Παρουσίαση πρακτικών εργαλείων και πρακτικές αντιμετώπισης)
1ο εκπαιδευτικό σεμινάριο
WEBINAR: Παιδική Παχυσαρκία & Διατροφικές Διαταραχές
2ο εκπαιδευτικό σεμινάριο
WEBINAR
Παιδική Παχυσαρκία: Προσέγγιση από την πλευρά του Διατροφολόγου (Dr. Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος PhD)
Το σεμινάριο βραχείας διάρκειας «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ» ολοκληρώνεται σε δώδεκα (12) εκπαιδευτικές ώρες και διαρκεί τρεις (3) μήνες.
(Η εγγραφή στο Σεμινάριο, στην πλατφόρμα Moodle, έχει ισχύ 90 μέρες).
Οι συμμετέχοντες μπορούν ωστόσο να καθυστερήσουν σε συνεννόηση με την επιστημονική επιτροπή του κλάδου Σπουδών της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES) την ολοκλήρωση του προγράμματος λόγω επαγγελματικών ή προσωπικών και οικογενειακών υποχρεώσεων.
Η επιτυχής παρακολούθηση του σεμιναρίου οδηγεί στην απόκτηση του σχετικού πιστοποιητικού παρακολούθησης, το οποίο αναφέρει τον τίτλο του (ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ) και απονέμεται από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία.
Επιτυγχάνεται δε μέσα από τη συστηματική παρακολούθηση όλων των ενοτήτων του σεμιναρίου, των εκπαιδευτικών βίντεο και τη συμμετοχή στα Live σεμινάρια (με δυνατότητα On Demand παρακολούθηση).
Η διαδικτυακή διδασκαλία για το Σεμινάριο βραχείας διεπιστημονικής Εκπαίδευσης «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ» πραγματοποιείται με την Πλατφόρμα Διαδικτυακής Εκπαίδευσης moodle.elde.gr της ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES (Online διδασκαλία από απόσταση) προσφέροντας στους Εκπαιδευόμενους τη δυνατότητα αυτόνομης παρακολούθησης (ασύγχρονη εκπαιδευτική διαδικασία) χωρίς να είναι απαραίτητη η φυσική τους παρουσία σε κάποιο συγκεκριμένο χώρο και για κάποιο συγκεκριμένο χρόνο.
Για τη χρήση της διαδικτυακής εκπαίδευσης μέσω της πλατφόρμας Moodle της ΕΛ.Δ.Ε. ο Εκπαιδευόμενος πρέπει απλά να διαθέτει Η/Υ με δυνατότητα πρόσβασης στο διαδίκτυο (Internet) και εγκατεστημένο περιηγητή διαδικτύου (web browser) με δυνατότητα διαχείρισης πολυμέσων (multimedia).
Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου βραχείας εκπαίδευσης με τίτλο «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ», οι συμμετέχοντες μεταξύ άλλων, αναμένεται να:
Εισηγητές των τεσσάρων (4) ενοτήτων του σεμιναρίου «ΨΥΧΟΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ» είναι δύο σημαντικοί και καταξιωμένοι επιστήμονες με πολυετή παρουσία και περγαμηνές υψηλής στάθμης στο συγκεκριμένο αντικείμενο.
Πιο συγκεκριμένα είναι ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης*, ο οποίος είναι ο εισηγητής των ενοτήτων «Παιδική παχυσαρκία: Ορισμός, αιτιολογία, συνέπειες και επιπολασμός» και «Κοινωνικοοικονομικό επίπεδο και παχυσαρκία στην παιδική ηλικία».
Μαζί του και η κλινική ψυχολόγος Μαντώ Αγουρίδου MSc**, η οποία είναι η εισηγήτρια των ενοτήτων «Παιδική διατροφή, παχυσαρκία και ψυχοπαθολογία» και «Διαταραχές λήψης τροφής στα παιδιά».
*Ο Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης, είναι κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος MSc, PhD, Διδάκτωρ του Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, με αντικείμενο την παιδική διατροφή και παχυσαρκία. Είναι Εκπαιδευτής στο Κ.Ε.ΔΙ.ΒΙ.Μ. του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ). Διαθέτει αποδεδειγμένη διδακτική, ερευνητική και συγγραφική εμπειρία (έχει εκδώσει πολυάριθμα επιστημονικά βιβλία μεταξύ των οποίων είναι και το «ΝΑΙ στη σωστή διατροφή – ΟΧΙ στην Παιδική Παχυσαρκία», Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ, 2013). Επίσης, είναι Επιστημονικός Συνεργάτης του ΤΕΔΔ του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και της Α’ Νευρολογικής Κλινικής, Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ, Αιγινήτειο Νοσοκομείο.
**Η Μαντώ Αγουρίδου είναι Ψυχολόγος MSc της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος, αριστούχος απόφοιτη του Πανεπιστημίου Mercer University, Macon, GA και τον τελευταίο χρόνο εργάζεται ως Αdvisor/Counseling specialist for children στο American Community Schools. Το ερευνητικό της ενδιαφέρον επικεντρώνεται στη σύνδεση των συναισθηματικών και μεταβολικών διαταραχών. Έχει εργαστεί ως ερευνήτρια στο κέντρο έρευνας εγκεφάλου του Πανεπιστημίου Northwestern University, Evanston IL, όπου πραγματοποίησε έρευνα στο πως διαμορφώνεται και εξελίσσεται η πλαστικότητα του εγκεφάλου ανάλογα με διάφορα ερεθίσματα, αλλά και ως Παιδοψυχολόγος- Σχολική Σύμβουλος στο Δημοτικό Οργανισμός Κοινωνικής Μέριμνας & Προσχολικής Αγωγής (Δ.Ο.Κ.ΜΕ.ΠΑ.), Χολαργού – Παπάγου.
290€ συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ.
Η παροχή εκπαίδευσης από «ειδικούς σε ειδικούς» αποτελεί τα σημαντικότερο εκπαιδευτικό πλεονέκτημα της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Επιπρόσθετα πλεονεκτήματα προσφέρονται τόσο κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, όσο και μετά από το πέρας αυτής. Αναλυτικά:
Πλεονεκτήματα κατά την εκπαίδευση:
Συμμετοχή σε συνέδρια επιστημονικής ευθύνης της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (βλ. gallery)
Πλεονεκτήματα μετά την εκπαίδευση:
Στις ευρύχωρες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 280 τ.μ. τις Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, οι οποίες καλύπτουν ολοκληρωμένα και τις πλέον απαιτητικές εκπαιδευτικές απαιτήσεις (βλ. gallery)
με άνετο parking, σε κοντινή απόσταση από το Μετρό (200 m), πρόσβαση και WC για ΑΜΕΑ και μοντέρνο αύλειο χώρος, ιδανικό για τις δημιουργικές ώρες των διαλλειμάτων, παρέχονται επιπλέον οι ακόλουθες δυνατότητες:
210 2520977
studies@elde.gr
Σπουδές στη Διατροφή και Διαιτολογία - Σύμβουλος Διατροφής στο κορυφαίο ΚΔΒΜ με απεριόριστη πρακτική!
Course Provider: Organization
Course Provider Name: ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Course Provider URL: https://www.elde.gr/studies/