Αρθρογραφία

Αρθρογραφία: Διατροφική ενημέρωση με όλα τα νεότερα δεδομένα στο χώρο της Διατροφής και της Υγείας, από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία.

Τα ζυμαρικά στη διατροφή των παιδιών

Η καθημερινή κατανάλωση υδατανθράκων είναι απαραίτητη για τα παιδιά. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, σε παιδιά ηλικίας 2 ετών και άνω η ημερήσια πρόσληψη ενέργειας από υδατάνθρακες πρέπει να αγγίζει το 50 - 60% της ολικής ενεργειακής πρόσληψης αλλά στο παιδικό διατροφικό πιάτο βέβαια, μόλις το 10% αυτών μπορεί να προέρχεται από ... Διαβάστε περισσότερα

Παιδική αθλητική διατροφή

Τα υγιεινά, ισορροπημένα γεύματα και τα σνακ δίνουν στα παιδιά τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να τα πάνε καλά στον αθλητισμό. Εκτός από τη λήψη της σωστής ποσότητας θερμίδων, η κατανάλωση μιας ποικιλίας θρεπτικών τροφών θα τους βοηθήσει να παίξουν όσο το δυνατόν καλύτερα. Παιδική αθλητική διατροφή: Οι Διατροφικές Ανάγκες Νέων ... Διαβάστε περισσότερα

Έξυπνη διατροφή για πιο αποτελεσματική γυμναστική!

Η φυσική δραστηριότητα είναι καθοριστική στην πρόληψη και αντιμετώπιση αυξημένου σωματικού βάρους. Πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες αποδεικνύουν ότι η αυξημένη κίνηση αποτελεί παράγοντα "κλειδί" για την επίτευξη φυσιολογικού βάρους. Ο ρόλος της φυσικής δραστηριότητας, είναι καθοριστικός, τόσο στην πρόληψη όσο και στην αντιμετώπιση του αυξημένου σωματικού βάρους. Ο λόγος είναι απλός και σχετίζεται με ... Διαβάστε περισσότερα

Η κατανάλωση υδατάνθρακα πριν, μετά και κατά τη διάρκεια της προπόνησης

Ποια χρονική περίοδο, πόσοι υδατάνθρακες και σε ποια μορφή να καταναλώνονται στην άσκηση; Τα αγωνίσματα που μπορούν να επωφεληθούν περισσότερο από τη χορήγηση υδατανθράκων είναι αυτά που έχουν μεγαλύτερη διάρκεια (90-120 λεπτά ή περισσότερο) και μέτρια ως υψηλή ένταση. Αθλήματα αυτού του είδους είναι ο μαραθώνιος και η ποδηλασία αντοχής. Άλλα αθλήματα που ... Διαβάστε περισσότερα

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος: Τα οφέλη στην υγεία μας

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, οδηγίες δοσολογίας και οδηγός αγοράς για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Στο ακόλουθο άρθρο διατροφής θα μάθετε:• Γιατί οι σκόνες πρωτεΐνης είναι τόσο δημοφιλής;• Ποια τα οφέλη και οι παρενέργειες στην υγεία μας• Ποιο προϊόν πρωτεΐνης ορού γάλακτος είναι το καλύτερο; Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος σε σκόνη είναι ένα από ... Διαβάστε περισσότερα

14 τροφές για να καταναλώνετε μετά την προπόνηση

Οι καλύτερες τροφές για να καταναλώνετε μετά την προπόνηση. Αυγά Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες είναι τα δύο κλειδιά για ένα καλό γεύμα μετά την προπόνηση. Τα αυγά, αυτά τα δύο, τα έχουν με το παραπάνω. Μόλις 70 θερμίδες το καθένα, τα αυγά συσκευασίας περιέχουν 6,3 γραμμάρια πρωτεΐνης και είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που φυσικά περιέχουν βιταμίνη ... Διαβάστε περισσότερα

Γιατί τα παιδιά μας παχαίνουν;

Τα προβλήματα που αντιμετώπισα ήταν διαχείριση της διατροφής των παιδιών. Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου ως επιστήμονα αναφέρεται ότι τα ελληνόπουλα είναι τα «πλέον παχύσαρκα παιδιά την Ευρώπη!». Αυτό είναι φυσικά εν μέρει αλήθεια με δεδομένο ότι πράγματι τα παιδιά από την Ελλάδα κατέχουν μία από τις υψηλότερες θέσεις στην ... Διαβάστε περισσότερα

Διατροφή και σχολική επίδοση

Πως η Διατροφή μπορεί να επηρεάσει την σχολική επίδοση. ΠΡΩΙΝΟ… ΜΗΝ ΤΟ ΠΑΡΑΛΕΙΠΕΤΕ! Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας ειδικά για τα παιδιά και τους εφήβους! Έρευνες έχουν δείξει ότι πάνω από το 70% των ατόμων που καθιέρωσαν το πρωινό στην καθημερινή τους διατροφή κατάφεραν να διατηρήσουν το βάρος τους ... Διαβάστε περισσότερα

6 απλοί τρόποι που οι γονείς μπορούν να περιορίσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας των παιδιών

Οι βλαβερές συνέπειες που μπορεί να έχει η παχυσαρκία στην υγεία των παιδιών είναι γνωστές. Μια συνεχιζόμενη μελέτη του Κρατικού Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης στο Μπάφαλο πρόσφατα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Obesity διερεύνησε πώς η αλληλεπίδραση μητέρας-βρέφους κατά τη διάρκεια της σίτισης και το ενεργό παιχνίδι επηρεάζει την παχυσαρκία βρεφών και ... Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρική σόδα και αθλητική απόδοση

Πως σχετίζεται η μαγειρική σόδα με την αθλητική μας απόδοση. Πρόκειται για ένα αλκαλικό άλας που καθυστερεί τη μυϊκή κόπωση, εξουδετερώνοντας την περίσσεια των κατιόντων Η+ (ένδο-κυτταρική οξέωση), λόγω συσσώρευσης γαλακτικού οξέος, μεγιστοποιώντας έτσι την παραγωγή δύναμης και παρατείνοντας το χρόνο, έως την εξάντληση. Σε ποια αθλήματα φαίνεται να βοηθά: Σε αθλήματα υψηλής ... Διαβάστε περισσότερα

Αρθρογραφία

ΣΥΝΔΕΣΗ