Πολλά ερευνητικά δεδομένα συνδέουν την περίοδο των διακοπών στην παιδική ηλικία με μεγαλύτερο κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους και εμφάνισης παχυσαρκίας, σε σχέση με το υπόλοιπο έτος. Πράγματι, κατά την περίοδο των διακοπών, η καθημερινότητα των παιδιών αλλά και ολόκληρης της οικογένειας αλλάζει σημαντικά, και συχνά επικρατούν συνθήκες που ευνοούν τόσο ... Διαβάστε περισσότερα

Η απόδοση των μαθητών στο σχολείο δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλά είναι διαβασμένοι. Η σωστή διατροφή είναι αυτή που αναδεικνύει το αποτέλεσμα, διότι -παραφράζοντας και τη γνωστή παροιμία- «νηστικό αρκούδι δεν... γράφει καλά στις εξετάσεις»! Οι γενικές αρχές που θα πρέπει να χαρακτηρίζουν τις συνήθειες διατροφής των μαθητών στις ... Διαβάστε περισσότερα

Το νερό αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του ανθρώπινου σώματος και είναι ένα απαραίτητο συστατικό για την υγεία. Συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες, όπως η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, η μεταφορά θρεπτικών συστατικών και η πέψη των τροφών.Καθημερινά, οι απώλειες υγρών από το σώμα μέσω του ιδρώτα, της αναπνοής, των ούρων ... Διαβάστε περισσότερα

Η θέση της Ελληνικής Διατροφολογικής Eταιρείας! Δημοσιεύθηκε στο Annals of Internal Medicine μία μετα-ανάλυση σχετικά με τα κορεσμένα λιπαρά οξέα και τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Επειδή μπορεί αυτά τα αποτελέσματα να επιφέρουν σύγχυση, με αποτέλεσμα η κατανάλωση ζωικού λίπος να αποσυνδεθεί από τον ευρύτερο κίνδυνο προσβολής της υγεία της καρδιάς και των ... Διαβάστε περισσότερα

Έρευνα για την Αντιοξειδωτική πρόσληψη Ενηλίκων Ελλήνων: Ένας στους δύο Έλληνες κινδυνεύει!!! Στο συγκεκριμένο συμπέρασμα κατέληξε έρευνα σε εκτενές δείγμα της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, η οποία ανακοινώθηκε σε συνέντευξη τύπου την Τρίτη 12/10/2010, στο Δημαρχείο Αμαρουσίου, παρουσία του Δημάρχου κ. Πατούλη. Εισαγωγή:Ο σύγχρονος τρόπος ζωής (άγχος, κάπνισμα, κακή διατροφή - ζωικά λιπαρά, ... Διαβάστε περισσότερα

Θλιβερά συμπεράσματα του τμήματος Διαιτολογίας Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου στα πλαίσια παροχής υπηρεσιών από το ΥΠΕΠΘ προς τους μαθητές: 4 στα 10 Ελληνόπουλα είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα! Δεδομένα που προβληματίζουν προέκυψαν από την εφαρμογή του προγράμματος του Υπουργείου Παιδείας Δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων με τίτλο «Αξιολόγηση Σωματικής Διάπλασης, Διατροφικών Συνηθειών ... Διαβάστε περισσότερα

Η κρητική ασπιρίνη, συσκευασμένη σε κάψουλα, είναι ένα φυσικό προϊόν που αποτελείται αποκλειστικά από τρία είδη κρητικών βοτάνων διαλυμένων σε ελαιόλαδο. Την κάψουλα παρασκεύασε η ομάδα των καθηγητών του Πανεπιστημίου Κρήτης και αποτελεί παγκόσμια πατέντα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Η ασπιρίνη συνδυάζει την απόλυτη αξιοποίηση των κρητικών βοτάνων με τις αυστηρές προδιαγραφές ... Διαβάστε περισσότερα