Σύμφωνα με τη Bloomberg, μια μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, αποδεικνύεται ότι πάνω από το ήμισυ των κλήσεων που αφορούν τα ενεργειακά ποτά προς τα κέντρα δηλητηριάσεων των ΗΠΑ είναι για παιδιά κάτω των 6 ετών, μερικά από τα οποία υποφέρουν από πόνο και προβλήματα ... Διαβάστε περισσότερα

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Hepatology δείχνει ότι η μεγαλύτερη κατανάλωση καφέ, ανεξάρτητα από την περιεκτικότητα σε καφεΐνη, συνδέεται με μικρότερη εμφάνιση αυξημένων επιπέδων των ηπατικών ενζύμων. Η κατανάλωση καφέ είναι πολύ διαδεδομένη, με τους περισσότερους από τους μισούς Αμερικανούς άνω των 18 ετών να πίνουν κατά μέσο όρο ... Διαβάστε περισσότερα

Μελέτη που δημοσιεύεται στο PLOS ONE  δείχνει ότι ο διπλασιασμός ή ακόμη και ο τριπλασιασμός (σχεδόν) του κορεσμένου λίπους στη διατροφή δεν μπορεί να ανεβάσει τα συνολικά επίπεδα των κορεσμένων λιπαρών στο αίμα. Ωστόσο, η αύξηση των επιπέδων των υδατανθράκων στη διατροφή κατά τη διάρκεια της μελέτης προώθησε μια σταθερή ... Διαβάστε περισσότερα

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition δείχνει ότι εκτός από την προαγωγή της ανάπτυξης ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο, δύο ειδικές λειτουργικές ίνες πιθανόν να έχουν τη δυνατότητα να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, όταν γίνονται μέρος μιας μακροπρόθεσμης, καθημερινής δίαιτας. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στο παρελθόν μπόρεσαν ... Διαβάστε περισσότερα

Τις τελευταίες δεκαετίες έχει παρατηρηθεί μια αύξηση στα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας, με την Ελλάδα να κατέχει μια από τις πρώτες θέσεις σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Τα αποτελέσματα του προγράμματος αξιολόγησης στο πλαίσιο του ΕΥΖΗΝ, για το σχολικό έτος 2013-2014, όπου συμμετείχαν περίπου 500.000 μαθητές από 4.792 σχολεία της χώρας, ... Διαβάστε περισσότερα

Όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα του προγράμματος ΕΥΖΗΝ για το σχολικό έτος 2013-2014, κατά το οποίο συμμετείχαν συνολικά 473.665 μαθητές από 4.792 σχολεία της χώρας. Πιο συγκεκριμένα, το 23,6% των αγοριών και το 23,3% των κοριτσιών αξιολογήθηκαν ως υπέρβαρα, ενώ το 11,2% των αγοριών και το 9,6% των κοριτσιών, αντιστοίχως, ως ... Διαβάστε περισσότερα

Πολλά ερευνητικά δεδομένα συνδέουν την περίοδο των διακοπών στην παιδική ηλικία με μεγαλύτερο κίνδυνο αύξησης του σωματικού βάρους και εμφάνισης παχυσαρκίας, σε σχέση με το υπόλοιπο έτος. Πράγματι, κατά την περίοδο των διακοπών, η καθημερινότητα των παιδιών αλλά και ολόκληρης της οικογένειας αλλάζει σημαντικά, και συχνά επικρατούν συνθήκες που ευνοούν τόσο ... Διαβάστε περισσότερα

Η απόδοση των μαθητών στο σχολείο δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλά είναι διαβασμένοι. Η σωστή διατροφή είναι αυτή που αναδεικνύει το αποτέλεσμα, διότι -παραφράζοντας και τη γνωστή παροιμία- «νηστικό αρκούδι δεν... γράφει καλά στις εξετάσεις»! Οι γενικές αρχές που θα πρέπει να χαρακτηρίζουν τις συνήθειες διατροφής των μαθητών στις ... Διαβάστε περισσότερα

Το νερό αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του ανθρώπινου σώματος και είναι ένα απαραίτητο συστατικό για την υγεία. Συμμετέχει σε πολλές λειτουργίες, όπως η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, η μεταφορά θρεπτικών συστατικών και η πέψη των τροφών.Καθημερινά, οι απώλειες υγρών από το σώμα μέσω του ιδρώτα, της αναπνοής, των ούρων ... Διαβάστε περισσότερα