Κάνε το πάθος σου για την γυμναστική και τη διατροφή Επάγγελμα: Γίνε Ειδικός Αθλητικής Διατροφής με Κρατική Πιστοποίηση!
Το ΠΡΩΤΟ και Ολοκληρωμένο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Κρατικής Πιστοποίησης στην Αθλητική Διατροφή, στην Ελλάδα!
Η διαπίστευση ως Ειδικός Αθλητικής Διατροφής φέρει την Σφραγίδα πιστοποίησης του Ε.ΣΥ.Δ. (Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης), όπως και του Τεχνοβλαστού Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και είναι Διεθνώς αναγνωρισμένη τόσο από το International Accreditation Forum (IAF), όσο και από τις περισσότερες Ευρωπαϊκές χώρες.
Ειδικός Αθλητικής Διατροφής
- Περιεχόμενο
- Διάρκεια
- Παρακολούθηση
- Διδάσκοντες
- Ολοκλήρωση
- Testimonials
- Δίδακτρα
- Οδηγός Σπουδών
- ΑΙΤΗΣΗ ΕΓΓΡΑΦΗΣ
- Μηχανισμοί παραγωγής ενέργειας κατά την άσκηση
- Η σημασία των υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπών και βιταμινών στην αθλητική απόδοση
- Ισορροπία υγρών κατά την άσκηση
- Διατροφικά συμπληρώματα με εργογόνο δράση
- Διατροφικές συστάσεις για αύξηση του μυϊκού ιστού
- Διατροφικές ανάγκες παιδιών – αθλητών
- Διατροφική υποστήριξη αθλητών με ιδιαίτερες διατροφικές επιλογές (Χορτοφαγία – Vegan)
- Αθλητική ψυχολογία – τεχνικές ενίσχυσης
- Διατροφή για elite ποδοσφαιριστές
- Ατομικό περιστατικό
Δείτε αναλυτικά τις ενότητες στον ΟΔΗΓΟ ΣΠΟΥΔΩΝ!
Ο εκπαιδευόμενος έχει τη δυνατότητα να αφομοιώνει τη γνώση με τον δικό του ρυθμό μάθησης, σε μια καθοδηγούμενη ή αυτό-καθοδηγούμενη διαδικασία, που σχεδιάζεται με στόχο τις ανάγκες και τα ενδιαφέροντα του. Τα βασικά χαρακτηριστικά της μικτής μάθησης μπορούν να συνοψιστούν σε:
α) Χρήση online και offline μορφών εκπαίδευσης
β) Χρήση σύγχρονων και ασύγχρονων μορφών επικοινωνίας
γ) Συνδυασμό αυτό-καθοδηγούμενης και συνεργατικής μάθησης
δ) Ανάμιξη οργανωμένης και μη προγραμματισμένης μάθησης
ε) Στόχευση σε προγράμματα τόσο γενικού όσο και ειδικού περιεχομένου
στ) Ανάμιξη της θεωρίας, της πρακτικής και των εργαλείων υποστήριξης της μάθησης.
Η εκπαιδευτική διαδικασία πραγματοποιείται από την κεντρική Δομή της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, Άνω Πατήσια – Ριζούπολη (Προμπονά 27 & Επινίκου) Οι Δομές μας και τη συνεργαζόμενη Δομή της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας περιοχής Κολωνακίου (Σκουφά 32), μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας Moodle.
• Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Συντονίστρια:
• Γεωργία Καπώλη MSc, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
O Δρ. Δημήτρης Γρηγορακης είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD, αριστούχος πτυχιούχος και Διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.
Η Ελένη Τσάτσα είναι Παιδίατρος, αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή Αθηνών και ακολούθησε την ειδίκευση της Παιδιατρικής.
Η Γεωργία Καπώλη είναι πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Roehampton of Surrey του Λονδίνου.
Επιτυγχάνεται μέσα από τη συστηματική παρακολούθηση των μαθημάτων του προγράμματος, την ολοκλήρωση των παρουσιάσεων και τη βαθμολόγηση άνω του ορίου στα Τεστ αξιολογήσεων της κάθε ενότητας.
Στους αποφοίτους του Εκπαιδευτικού Προγράμματος χορηγείται Πιστοποιητικό Επαγγελματικής Επάρκειας
Όλοι οι απόφοιτοι εγγράφονται ως μέλη στην επιστημονική κοινότητα των Αθλητικών Διατροφολόγων της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Το Πιστοποιητικό Εξειδικευμένης Επιμόρφωσης φέρει την Κρατική Σφραγίδα του Ε.ΣΥ.Δ. και του Τεχνοβλαστού Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.
Κάθε εβδομάδα, για ένα σχεδόν έτος εμπλούτιζα τις γνώσεις μου!
Ένα πλήρες πρόγραμμα που μου παρείχε σπουδαίες γνώσεις σχετικά με το αντικέιμενο της διατροφολογίας.
Είχα την ευκαιρία να παρακολουθώ κ να ενημερώνομαι για τον σχετικό κλάδο, κάθε βδομάδα,για ένα σχεδόν έτος κ να εμπλουτίζω τις γνώσεις μου.
Ευχαριστώ πολύ για αυτήν την δυνατότητα.Θα επιδιώξω σίγουρα να παρακολουθήσω κ άλλο πρόγραμμα στο μέλλον.
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ
ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΔΟΔΗΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ…ΠΗΡΑ ΠΟΛΛΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΙΔΕΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΜΕ ΒΟΗΘΗΣΟΥΝ ΚΑΙ ΣΕ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΑ ΕΚΤΟΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ..ΚΑΠΟΙΑ ΣΤΙΓΜΗ ΘΕΛΩ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΩ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΟ ΑΛΛΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ….
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΤΟΣΟ ΜΕΘΟΔΙΚΑ ΠΟΥ ΔΩΣΑΤΕ ΚΑΙ ΑΝΥΠΟΜΟΝΩ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΩ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΟ ΑΛΛΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΑΣ!!!!
Ευχαριστημένη απο όλη την οργάνωση του προγράμματος!!
Είμαι πολύ ευχαριστημένη απο όλη την οργάνωση του προγράμματος! Συγχαρτήρια και σας ευχαριστώ πολύ!
Όλα ικανοποιητικά και κατανοητά
Όλα ικανοποιητικά και κατανοητά. Απλά επειδή η εργασία μου είναι πολύωρη, κάποιες φορές υπάρχει δυσκολία στην αποπεράτωση των τεστ γιατί ο χρόνος για διάβασμα είναι ελάχιστος έως ανύπαρκτος
Με βοήθησε να αντιμετωπίσω πολλά περιστατικά μου!
Ηταν ένα πλούσιο σε γνώσεις πρόγραμμα, το οποίο ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες μου και με βοήθησε να αντιμετωπίσω πολλά περιστατικά μου.
Εξαιρετικό !!!
Το πρόγραμμα σπουδών ήταν πραγματικά πολύ σημαντικό για την εξέλιξη της δουλειά μου.
Το περιεχόμενο των διαλέξεων ήταν εμπεριστατωμένο και απολύτως κατανοητό, βασισμένο σε βιβλιογραφία από πρόσφατες μελέτες .Πλούσιο σε άρθρα και επιπλέον σημειώσεις, που βοηθούν στην κατανόηση των ενοτήτων.
Αξιόλογοι εκπαιδευτές και υποστηρικτικοί στην διάρκεια του προγράμματος.
Συγχαρητήρια στον κ. Γρηγοράκη και στην ΕΛΔΕ.!!!
Πολλές νέες γνωσεις
Πολύ καλο το προγραμμα, πολλές νέες γνωσεις, ο χρόνος που είχαμε διαθεσιμο ανα ενοτητα ήταν αρκετός, θα μου άρεσε αν είχε παραπάνω ατομικά περιστατικά και πρακτική.
Εξαιρετικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα
Ένα εξαιρετικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα, καλά οργανωμένο και δομημένο. Εξαιρετική βιβλιογραφία η οποία βασίζεται σε πολύ πρόσφατες μελέτες!
Στοχευμένες συστάσεις για κάθε περίπτωση.
Πολυ ενδιαφέρον το εκπαιδευτικό πρόγραμμα.
Στοχευμένες συστάσεις για κάθε περίπτωση.
MASTER NUTRITIONIST IN SPORTS NUTRITION: Ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα επιμόρφωσης
Έχοντας ήδη παρακολουθήσει το πρόγραμμα επιμόρφωσης στην Παιδιατρική διατροφή, ήμουν απόλυτα ικανοποιημένη με τις παροχές του προγράμματος και θέλησα να παρακολουθήσω και την εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή.
Η ζήτηση και η απαίτηση του κοινού στην αγορά εργασίας σχετικά με την Αθλητική διατροφή είναι μεγάλη. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος νιώθω πιο σίγουρη και με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση πάνω στα περιστατικά αθλητικής διατροφής.
Οι εκπαιδευτικοί ήταν όλοι κατατοπιστικότατοι και πολύ προσιτοί στις απορίες μου, οι ενότητες πλήρεις, οι γνώσεις και η θεματολογία που καλύπτει το πρόγραμμα αυτές ακριβώς που χρειάζεσαι και που νωρίτερα στις σχολές δύσκολα αντιμετώπιζες. Η ασύγχρονη τηλεκπαίδευση απόλυτα βολική!
Είμαι απόλυτα ικανοποιημένη με το όλο πρόγραμμα και θα χαιρόμουν πολύ για ένα μελλοντικό πρόγραμμα επιμόρφωσης με αντίστοιχα ενδιαφέρουσα θεματολογία όπως η αθλητική και η παιδιατρική διατροφή!
Το συνιστώ ανεπιφύλακτα
Έμεινα πολύ ευχαριστημένη. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!!
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΚΑΙ ΕΥΕΛΙΚΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Ευέλικτο αλλά και πλήρες καταρτισμένο Πρόγραμμα. Άκρως βοηθητικό και πρακτικό για έναν επαγγελματία διαιτολόγο-διατροφολόγο!
Συγχαρητήρια σε όσους εργάστηκαν για την υλοποίηση του προγράμματος.
Συνδύασε το με εφάπαξ πληρωμή και κέρδισε επιπλέον Έκπτωση 10%
Δίδακτρα e-Learning Εκπαίδευση
Ειδικός Αθλητικής Διατροφής
- Έκπτωση
- Συνολικές Ώρες
- Δωρεάν τα Εξέταστρα της Κρατικής Πιστοποίησης
- Δυνατότητα δόσεων
Με κρατική Πιστοποίηση
1.780€
- -20%
(early bird) - 200
- 3
Επικοινωνήστε μαζί μας στο studies@elde.gr ή στο 2102520977 για οποιαδήποτε ενημέρωση ή πληροφορία σχετικά με τα δίδακτρα!
Εξειδικευμένη Εκπαίδευση στην Αθλητική Διατροφή με Κρατική Πιστοποίηση!
Η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία – ΕΛ.Δ.Ε. (Hellenic Nutritionists Society) μέσω του εκπαιδευτικού της κλάδου “ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES” προσφέρει τη δυνατότητα προετοιμασίας απόκτησης Κρατικής Πιστοποίησης και Επαγγελματικής Επάρκειας ως “Ειδικός Αθλητικής Διατροφής” από το Ε.ΣΥ.Δ. (Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης)
Αντικείμενο Εργασίας & Εργασιακά Καθήκοντα Πιστοποιημένων Ειδικών Αθλητικής Διατροφής
Αντικείμενο εργασίας με Πολλαπλές Επαγγελματικές Ευκαιρίες
Η πιστοποίηση «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής» προσφέρει ευκαιρίες επαγγελματικής αποκατάστασης, καθώς οι εξειδικευμένες γνώσεις που αποκτά ο πιστοποιημένος επαγγελματίας είναι περιζήτητες σε διάφορους τομείς που σχετίζονται με την αθλητική διατροφή, την προπονητική και την υποστήριξη της αθλητικής απόδοσης. Ενδεικτικά αναφέρονται τα παρακάτω:
Ενδεικτικά αναφέρονται τα παρακάτω:
- Αθλητικοί Σύλλογοι: Παροχή εξειδικευμένων συμβουλών διατροφής σε αθλητές διαφόρων ηλικιών και επιπέδων
- Γυμναστήρια: Δημιουργία και παρακολούθηση εξατομικευμένων διατροφικών προγραμμάτων για ασκούμενους
- Προπονητικά Κέντρα: Συνεργασία με προπονητές για τη βελτιστοποίηση της διατροφής των αθλητών
- Αθλητικές Ομάδες (Ποδόσφαιρο, Μπάσκετ, κ.λπ.): Συμμετοχή ως μέλος του επιστημονικού προσωπικού σε επαγγελματικές ή ερασιτεχνικές ομάδες, συμβάλλοντας στη διαχείριση της ενέργειας και της απόδοσης των αθλητών μέσω εξειδικευμένων διατροφικών στρατηγικών.
- Αθλητική Εκπαίδευση: Παροχή σεμιναρίων σε αθλητές, προπονητές και άλλους επαγγελματίες υγείας, για τη σημασία της αθλητικής διατροφής και την εφαρμογή της σε πρακτικά πλαίσια.
Στόχος της πιστοποίησης με τίτλο «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής» είναι οι πιστοποιημένοι να διαθέτουν τις βασικές αρχές που διέπουν την αθλητική διατροφική επιστήμη, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην κατανόηση των βασικών βιολογικών μηχανισμών που διέπουν τις ενεργειακές και θρεπτικές απαιτήσεις (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία) ενός αθλητή
Εργασίες και Εργασιακά Καθήκοντα Πιστοποιημένων Ειδικών Αθλητικής Διατροφής
Οι πιστοποιημένοι Ειδικοί Αθλητικής Διατροφής πρόκειται να εφαρμόζουν τις γνώσεις και δεξιότητές τους για την υποστήριξη των αθλητών/αθλούμενων. Παρακάτω αναφέρονται οι βασικές εργασίες και τα βασικά εργασιακά καθήκοντα που, μεταξύ άλλων, θα εκτελούν:
1. Ανάλυση και Σχεδιασμός Διατροφικών Προγραμμάτων
- Υπολογισμός Ενεργειακών Αναγκών: Εκτίμηση των ημερήσιων ενεργειακών απαιτήσεων με βάση την ένταση, τη διάρκεια της άσκησης, τον τύπο του αθλήματος, το φύλο, την ηλικία και τον στόχο του αθλητή.
- Σχεδιασμός Εξατομικευμένων Διατροφικών Στρατηγικών
- Διατροφική Υποστήριξη Προπονητικής Διαδικασίας: Επικέντρωση στην κατανάλωση σωστών γευμάτων πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση για την ενίσχυση της απόδοσης και τη βελτιστοποίηση της αποκατάστασης.
2. Αξιολόγηση και Ανάλυση Διατροφικών Δεδομένων
- Ανάλυση Σύστασης Σώματος: Χρήση επιστημονικών μεθόδων για την αξιολόγηση της λιπώδους μάζας, της μυϊκής μάζας και της υδάτωσης.
- Αξιολόγηση Διατροφικών Συνηθειών
- Διαχείριση Διατροφικών Ελλείψεων: Εντοπισμός και προσαρμογή της διατροφής για την αντιμετώπιση πιθανών ελλείψεων (π.χ., βιταμινών).
3. Επιλογή και Διαχείριση Διατροφικών Συμπληρωμάτων
- Επιλογή Εργογόνων Συμπληρωμάτων: Αξιολόγηση και σύσταση κατάλληλων συμπληρωμάτων με βάση τις ανάγκες του αθλητή, τον τύπο του αθλήματος κα.
- Προσαρμογή των δοσολογιών των Εργογόνων Συμπληρωμάτων για βέλτιστα αποτελέσματα
4. Εκπαίδευση και Καθοδήγηση Αθλητών
- Εκπαίδευση Αθλητών: Ενημέρωση για τη σημασία της διατροφής στην αθλητική απόδοση.
- Διατροφική Καθοδήγηση σε Διαφορετικά Αθλήματα: Ανάλυση και προσαρμογή διατροφικών στρατηγικών ανάλογα με τις απαιτήσεις αθλημάτων όπως το ποδόσφαιρο, το μπάσκετ, η κολύμβηση ή ο στίβος.
5. Υποστήριξη και Συνεργασία
- Συνεργασία με Επαγγελματίες Υγείας
- Υποστήριξη σε Αθλητικά Κέντρα: Παροχή υπηρεσιών διατροφικής υποστήριξης σε γυμναστήρια, προπονητικά κέντρα ή επαγγελματικές ομάδες.
6. Διαχείριση Ειδικών Περιστατικών
- Διατροφική Υποστήριξη Ειδικών Ομάδων: Παροχή προσαρμοσμένων διατροφικών λύσεων για αθλητές με ιδιαίτερες απαιτήσεις, όπως αθλητές αντοχής, δύναμης ή με ειδικές διατροφικές ανάγκες.
- Διατροφική Αποκατάσταση: Βοήθεια στην αποκατάσταση τραυματισμών μέσω κατάλληλων στρατηγικών διατροφής που ενισχύουν την επούλωση και τη φυσική ανάκτηση.
Το πρόγραμμα
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα Κρατικής Πιστοποίησης “Ειδικός Αθλητικής Διατροφής” παρουσιάζει με επιστημονικά δεδομένα τις βασικές αρχές που διέπουν την επιστήμη της Αθλητικής Διατροφής, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην κατανόηση των βασικών βιολογικών μηχανισμών που διέπουν τις ενεργειακές και θρεπτικές απαιτήσεις (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία) ενός αθλητή.
Ταυτόχρονα, πραγματοποιείται η ανάλυση των ενεργειακών αρχών που υπάρχουν πίσω από οποιουδήποτε είδους μυϊκή συστολή και των ιδιαιτεροτήτων της διατροφικής υποστήριξης των αθλητών και των ασκουμένων με απώτερο σκοπό τη βελτιστοποίηση της υγείας και της αθλητικής τους απόδοσης.
Επιπλέον, το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα εστιάζει στη σημασία της διατροφής στην αθλητική απόδοση, στην ανάπτυξη τεχνικών διατροφικής και ενεργειακής εκτίμησης, καθώς και στην κατανόηση των μηχανισμών δράσης των υδατανθράκων, των λιπιδίων, των πρωτεϊνών, των υγρών, των βιταμινών και των διατροφικών εργογόνων συμπληρωμάτων. Με βάση αυτό το στοιχείο, αναλύονται και τα δεδομένα για τις διάφορες μεθόδους εκτίμησης των ποιότητας των διατροφικών επιλογών των αθλητών.
Τέλος, ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και σε ζητήματα προβλημάτων θρέψης και ψυχικής υγείας των αθλητών, οι δυνητικές συνέπειες των εν λόγω προβλημάτων και βέβαια παρουσιάζεται η μεθοδολογία της ορθής αντιμετώπισης. Προς την κατεύθυνση αυτή, διερευνάται και η επίδραση των διάφορων ψυχολογικών παραγόντων μέσω των ενδεδειγμένων τεχνικών ενίσχυσης στην διαμόρφωση των αθλητικής απόδοσης.
Στους αποφοίτους του Εκπαιδευτικού Προγράμματος χορηγείται Κρατικό Πιστοποιητικό Επαγγελματικής Επάρκειας (Ε.ΣΥ.Δ.).
Δυνατότητες παρακολούθησης
Η διδασκαλία στο Πρόγραμμα Εξειδικευμένης Επιμόρφωσης στην Παιδιατρική Διατροφή προσφέρεται σε Ασύγχρονη Εκπαίδευση!
Ο εκπαιδευόμενος έχει τη δυνατότητα να αφομοιώνει τη γνώση με τον δικό του ρυθμό μάθησης, σε μια καθοδηγούμενη ή αυτό-καθοδηγούμενη διαδικασία, που σχεδιάζεται με στόχο τις ανάγκες και τα ενδιαφέροντα του. Τα βασικά χαρακτηριστικά της μικτής μάθησης μπορούν να συνοψιστούν σε:
α) Χρήση online και offline μορφών εκπαίδευσης
β) Χρήση σύγχρονων και ασύγχρονων μορφών επικοινωνίας
γ) Συνδυασμό αυτό-καθοδηγούμενης και συνεργατικής μάθησης
δ) Ανάμιξη οργανωμένης και μη προγραμματισμένης μάθησης
ε) Στόχευση σε προγράμματα τόσο γενικού όσο και ειδικού περιεχομένου
στ) Ανάμιξη της θεωρίας, της πρακτικής και των εργαλείων υποστήριξης της μάθησης.
Η εκπαιδευτική διαδικασία πραγματοποιείται από την κεντρική Δομή της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, Άνω Πατήσια – Ριζούπολη (Προμπονά 27 & Επινίκου) https://elde.gr/oi-xwroi-mas/ και τη συνεργαζόμενη Δομή της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας περιοχής Κολωνακίου (Σκουφά 32), μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας Moodle.
Σκοπός
Σκοπός της Κρατικής Πιστοποίησης “Ειδικός Αθλητικής Διατροφής” είναι η διαπίστευση των γνώσεων αναφορικά με τη σημασία της αθλητικής διατροφής μέσω της κατανόησης των βιοχημικών μηχανισμών που ενεργοποιούνται κατά την άσκηση.
Με τον τρόπο αυτό καθίσταται αποτελεσματική η διατροφική υποστήριξη των αθλητών με τελικό αποτέλεσμα τη βελτίωση των επιδόσεών τους.
Το αντικείμενο της διαδικασίας Πιστοποίησης “ΕΙΔΙΚΟΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ” αποτελεί μέρος του Εκπαιδευτικού Προγράμματος υψηλών επιστημονικών προδιαγραφών “MASTER NUTRITIONIST IN SPORTS NUTRITION” του ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES ΚΔΒΜ (Δείτε το σχετικό video):
Περιεχόμενο
Tο επιστημονικό περιεχόμενό του πρoγράμματος Πιστοποίησης “Ειδικός Παιδιατρικής Διατροφής” εστιάζεται στις παρακάτω ενότητες:
- Μηχανισμοί παραγωγής ενέργειας κατά την άσκηση
- Η σημασία των υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπών και βιταμινών στην αθλητική απόδοση
- Ισορροπία υγρών κατά την άσκηση
- Διατροφικά συμπληρώματα με εργογόνο δράση
- Διατροφικές συστάσεις για αύξηση του μυϊκού ιστού
- Διατροφικές ανάγκες παιδιών – αθλητών
- Διατροφική υποστήριξη αθλητών με ιδιαίτερες διατροφικές επιλογές (Χορτοφαγία – Vegan)
- Αθλητική ψυχολογία – τεχνικές ενίσχυσης
- Διατροφή για elite ποδοσφαιριστές
- Ατομικό περιστατικό
Δείτε αναλυτικά τις ενότητες στον ΟΔΗΓΟ ΣΠΟΥΔΩΝ!
Διάρκεια
Το πρόγραμμα είναι ταχύρρυθμο με minimun διάρκεια δύο (2) μηνών.
Οι εκπαιδευόμενοι μπορούν να καθυστερήσουν την ολοκλήρωση μέρους του προγράμματος λόγω επαγγελματικών ή προσωπικών και οικογενειακών υποχρεώσεων.
Η σημασία της Πιστοποίησης
Η διαπιστευμένη πιστοποίηση γνώσεων και δεξιοτήτων ως «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής» είναι σύμφωνη με το διεθνές πρότυπο ISO/IEC 17024:2012 και αποκτάται από το Ε.ΣΥ.Δ. μέσω δίκαιων και έγκυρων εξετάσεων.
Η πιστοποίηση ως «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής» αποτελεί ένα αξιόπιστο μέσο για την επαγγελματική καταξίωση των διαπιστευμένων. Στο σημερινό πλήρως ανταγωνιστικό εργασιακό περιβάλλον, όπου ο εργαζόμενος – επαγγελματίας υγείας πρέπει να ανταπεξέλθει στη ραγδαία εξέλιξη του επιστημονικού του πεδίου, μέσω της πιστοποίησης αποδεικνύει την άρτια τεχνογνωσία του, τον επαγγελματισμό του και την υπεροχή του εν γένει, από πλήθος συναδέλφων του, που δραστηριοποιούνται στον κλάδο.
Η Πιστοποίηση από το ΕΣΥΔ (Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης) αποτελεί ένα ιδιαίτερα σημαντικό τυπικό προσόν για διορισμό στο Δημόσιο, μοριοδοτώντας σε διαγωνισμούς του ΑΣΕΠ!
Ο Τίτλος Διαπίστευσης στην Ελληνική και Αγγλική Γλώσσα προσφέρει προοπτικές καριέρας σε όλες τις χώρες της Ε.Ε.
Ολοκλήρωση
Η επιτυχής ολοκλήρωση του Εκπαιδευτικού Προγράμματος εξασφαλίζει την απόλυτη επιτυχία στη διαδικασία της γραπτής On line εξέτασης για την απόκτηση Κρατικής Πιστοποίησης ως Ειδικός Αθλητικής Διατροφής.
Επιτυγχάνεται μέσα από τη συστηματική παρακολούθηση των μαθημάτων του προγράμματος, την ολοκλήρωση των παρουσιάσεων και τη βαθμολόγηση άνω του ορίου στα Τεστ αξιολογήσεων της κάθε ενότητας.
Το Πιστοποιητικό Εξειδικευμένης Επιμόρφωσης φέρει την Κρατική Σφραγίδα του Ε.ΣΥ.Δ. και του Τεχνοβλαστού Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης..
Όλοι οι απόφοιτοι εγγράφονται ως μέλη στην επιστημονική κοινότητα των Ειδικών Αθλητικής Διατροφής της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Προοπτικές συνεργασίας με την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία
Ειδικές Παρατηρήσεις:
Ο πιστοποιημένος τίτλος Ειδικός Αθλητικής Διατροφής αποκτάται κατόπιν ειδικών εξετάσεων, οι οποίες διενεργούνται από το φορέα Πιστοποίησης ACTA Τεχνοβλαστός του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης για λογαριασμό του Ε.ΣΥ.Δ. (Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης).
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Με την ολοκλήρωση του Εκπαιδευτικού Προγράμματος οι συμμετέχοντες μεταξύ άλλων, αναμένεται να έχουν αποκτήσει τις ακόλουθες γνωστικές και ψυχοκινητικές δεξιότητες και στάσεις:
ΓΝΩΣΤΙΚΕΣ ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ:
- Οι Εκπαιδευόμενοι μετά την ολοκλήρωση της παρακολούθησης του συγκεκριμένου Εκπαιδευτικού Προγράμματος, αναμένεται να έχουν
- Αναγνωρίζουν και κατανοούν τους ενεργειακούς μηχανισμούς και τα βασικά χαρακτηριστικά μέσω των οποίων παράγεται η μυϊκή ενέργεια κατά την άσκηση.
- Προσδιορίζουν τα βασικά συστατικά των ενεργειακών απαιτήσεων των αθλητών και ασκουμένων, ανάλογα με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του εκάστοτε αγωνίσματος.
- Περιγράφουν αναλυτικά τις μεθόδους εκτίμησης της σύστασης του σώματος αθλητών και ασκουμένων.
- Αναγνωρίζουν τις βασικές αρχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών καθώς και τη σημασία που έχουν τα συγκεκριμένα συστατικά στην αθλητική απόδοση.
- Αναγνωρίζουν το ρόλο του νερού, των βιταμινών, των ιχνοστοιχείων και των ηλεκτρολυτών στην άσκηση, καθώς και τους κινδύνους που η απώλεια αυτών εγκυμονούν για την υγεία και την αθλητική απόδοση των αθλητών/ασκουμένων.
- Αξιολογούν τις διάφορες μεθόδους εκτίμησης των διατροφικών συνηθειών των αθλητών.
- Θέτουν σε πρακτική εφαρμογή τα θεωρητικά δεδομένα των αρχών της αθλητικής διατροφής και των διαφόρων επιμέρους θεμάτων που άπτονται του συγκεκριμένου αντικειμένου.
- ΨΥΧΟΚΙΝΗΤΙΚΕΣ ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ:
- Διαχειρίζονται αποτελεσματικά τις ιδιαίτερες διατροφικές απαιτήσεις ασκουμένων και αθλητών.
- Επιλέγουν το κατάλληλο αθλητικό διατροφικό συμπλήρωμα και να το προσαρμόζουν ανάλογα με τις ατομικές απαιτήσεις και ανάγκες του είδους της άσκησης.
- Μετατρέπουν σε πρακτικά παραδείγματα και να ποσοτικοποιούν ανάλογα, τις βασικές διατροφικές αρχές των μακρο- και μικρο-θρεπτικών συστατικών.
- Σχεδιάζουν και να εφαρμόζουν τις βασικότερες μεθόδους εκτίμησης των ενεργειακών απαιτήσεων των ασκουμένων καθώς και των βασικότερων τεχνικών διατροφικής τους αξιολόγησης, αναδεικνύοντας τα υπέρ και τα κατά της κάθε περίπτωσης.
- Αξιολογούν τα βασικότερα διατροφικά εργογόνα συμπληρώματα, τις τεχνικές κατανάλωσής τους καθώς και τη χρησιμότητα αυτών από ασκούμενους και αθλητές.
- Εφαρμόζουν τα θεωρητικά δεδομένα σε πράξη ανάλογα με τις εξατομικευμένες απαιτήσεις του εκάστοτε περιστατικού και βάσει των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του αθλήματος.
- Διακρίνουν την αξιοπιστία ενός επιστημονικού ευρήματος και παράλληλα να αναγνωρίζουν τυχόν μεθοδολογικά κενά που διακυβεύουν την εγκυρότητα των αποτελεσμάτων.
- Εντοπίζουν τις ιδιαίτερες διατροφικές απαιτήσεις των αθλητών.
- Επιλέγουν την κατάλληλη διατροφική αγωγή για την ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης.
- ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΕΣ / ΣΤΑΣΕΙΣ:
- Υπολογίζουν τις ημερήσιες ενεργειακές ανάγκες ενός αθλητή και κατανέμουν τις αντίστοιχες απαιτήσεις στα γεύματα πριν και μετά την άσκηση.
- Βοηθούν στη βελτίωση της προπονητικής διαδικασίας αλλά και της αποκατάστασης μετά την άσκηση μέσω της διατροφικής υποστήριξης.
- Προάγουν τις βέλτιστες διατροφικές τακτικές οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης, μέσω καθυστέρησης στην εμφάνιση κόπωσης.
- Σταθμίζουν τα μειονεκτήματα και πλεονεκτήματά της χορήγησης εργογόνων συμπληρωμάτων και επιλέγουν τα συγκεκριμένα ανά άθλημα και περίπτωση πρωτόκολλα.
- Eπιλέγουν τα αποτελέσματα ερευνών που δημοσιεύονται σε επιστημονικές μελέτες και να απομονώνουν τα σημαντικά τους ευρήματα, αναπτύσσοντας κριτική σκέψη.
- Συγκρίνουν και να συσχετίζουν ευρήματα, τα οποία προέρχονται ευρύτερα από τον χώρο των αθλητικών και διατροφικών επιστημών.
- Αναθεωρούν μη τεκμηριωμένες απόψεις, από μη ειδικούς, στον τομέα της αθλητικής διατροφής.
TESTIMONIALS
για το ΕΙΔΙΚΟΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Κάθε εβδομάδα, για ένα σχεδόν έτος εμπλούτιζα τις γνώσεις μου!
Ένα πλήρες πρόγραμμα που μου παρείχε σπουδαίες γνώσεις σχετικά με το αντικέιμενο της διατροφολογίας.
Είχα την ευκαιρία να παρακολουθώ κ να ενημερώνομαι για τον σχετικό κλάδο, κάθε βδομάδα,για ένα σχεδόν έτος κ να εμπλουτίζω τις γνώσεις μου.
Ευχαριστώ πολύ για αυτήν την δυνατότητα.Θα επιδιώξω σίγουρα να παρακολουθήσω κ άλλο πρόγραμμα στο μέλλον.
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ
ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΔΟΔΗΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ…ΠΗΡΑ ΠΟΛΛΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΙΔΕΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΜΕ ΒΟΗΘΗΣΟΥΝ ΚΑΙ ΣΕ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΑ ΕΚΤΟΣ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ..ΚΑΠΟΙΑ ΣΤΙΓΜΗ ΘΕΛΩ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΩ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΟ ΑΛΛΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ….
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΠΟΥ ΤΟΣΟ ΜΕΘΟΔΙΚΑ ΠΟΥ ΔΩΣΑΤΕ ΚΑΙ ΑΝΥΠΟΜΟΝΩ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΩ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΟ ΑΛΛΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΑΣ!!!!
Ευχαριστημένη απο όλη την οργάνωση του προγράμματος!!
Είμαι πολύ ευχαριστημένη απο όλη την οργάνωση του προγράμματος! Συγχαρτήρια και σας ευχαριστώ πολύ!
Όλα ικανοποιητικά και κατανοητά
Όλα ικανοποιητικά και κατανοητά. Απλά επειδή η εργασία μου είναι πολύωρη, κάποιες φορές υπάρχει δυσκολία στην αποπεράτωση των τεστ γιατί ο χρόνος για διάβασμα είναι ελάχιστος έως ανύπαρκτος
Με βοήθησε να αντιμετωπίσω πολλά περιστατικά μου!
Ηταν ένα πλούσιο σε γνώσεις πρόγραμμα, το οποίο ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες μου και με βοήθησε να αντιμετωπίσω πολλά περιστατικά μου.
Εξαιρετικό !!!
Το πρόγραμμα σπουδών ήταν πραγματικά πολύ σημαντικό για την εξέλιξη της δουλειά μου.
Το περιεχόμενο των διαλέξεων ήταν εμπεριστατωμένο και απολύτως κατανοητό, βασισμένο σε βιβλιογραφία από πρόσφατες μελέτες .Πλούσιο σε άρθρα και επιπλέον σημειώσεις, που βοηθούν στην κατανόηση των ενοτήτων.
Αξιόλογοι εκπαιδευτές και υποστηρικτικοί στην διάρκεια του προγράμματος.
Συγχαρητήρια στον κ. Γρηγοράκη και στην ΕΛΔΕ.!!!
Πολλές νέες γνωσεις
Πολύ καλο το προγραμμα, πολλές νέες γνωσεις, ο χρόνος που είχαμε διαθεσιμο ανα ενοτητα ήταν αρκετός, θα μου άρεσε αν είχε παραπάνω ατομικά περιστατικά και πρακτική.
Εξαιρετικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα
Ένα εξαιρετικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα, καλά οργανωμένο και δομημένο. Εξαιρετική βιβλιογραφία η οποία βασίζεται σε πολύ πρόσφατες μελέτες!
Στοχευμένες συστάσεις για κάθε περίπτωση.
Πολυ ενδιαφέρον το εκπαιδευτικό πρόγραμμα.
Στοχευμένες συστάσεις για κάθε περίπτωση.
MASTER NUTRITIONIST IN SPORTS NUTRITION: Ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα επιμόρφωσης
Έχοντας ήδη παρακολουθήσει το πρόγραμμα επιμόρφωσης στην Παιδιατρική διατροφή, ήμουν απόλυτα ικανοποιημένη με τις παροχές του προγράμματος και θέλησα να παρακολουθήσω και την εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή.
Η ζήτηση και η απαίτηση του κοινού στην αγορά εργασίας σχετικά με την Αθλητική διατροφή είναι μεγάλη. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος νιώθω πιο σίγουρη και με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση πάνω στα περιστατικά αθλητικής διατροφής.
Οι εκπαιδευτικοί ήταν όλοι κατατοπιστικότατοι και πολύ προσιτοί στις απορίες μου, οι ενότητες πλήρεις, οι γνώσεις και η θεματολογία που καλύπτει το πρόγραμμα αυτές ακριβώς που χρειάζεσαι και που νωρίτερα στις σχολές δύσκολα αντιμετώπιζες. Η ασύγχρονη τηλεκπαίδευση απόλυτα βολική!
Είμαι απόλυτα ικανοποιημένη με το όλο πρόγραμμα και θα χαιρόμουν πολύ για ένα μελλοντικό πρόγραμμα επιμόρφωσης με αντίστοιχα ενδιαφέρουσα θεματολογία όπως η αθλητική και η παιδιατρική διατροφή!
Το συνιστώ ανεπιφύλακτα
Έμεινα πολύ ευχαριστημένη. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!!
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΚΑΙ ΕΥΕΛΙΚΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Ευέλικτο αλλά και πλήρες καταρτισμένο Πρόγραμμα. Άκρως βοηθητικό και πρακτικό για έναν επαγγελματία διαιτολόγο-διατροφολόγο!
Συγχαρητήρια σε όσους εργάστηκαν για την υλοποίηση του προγράμματος.
Προϋποθέσεις Παρακολούθησης
Οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να αποστείλουν Αίτηση Εγγραφής και ένα συνοπτικό βιογραφικό τους σημείωμα. Τόσο το Πτυχίο ΑΕΙ ή ΤΕΙ ή ισότιμος τίτλος αλλοδαπής, όσο και το βιογραφικό σημείωμα αποτελούν επιθυμητές προϋποθέσεις εγγραφής στα Εκπαιδευτικά Προγράμματα του ΚΔΒΜ ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES.
Κόστος Παρακολούθησης
Συνδύασε το με εφάπαξ πληρωμή και κέρδισε επιπλέον Έκπτωση 10%
Δίδακτρα
Ειδικός Αθλητικής Διατροφής
- Έκπτωση
- Συνολικές Ώρες
- Δωρεάν τα Εξέταστρα της Κρατικής Πιστοποίησης
- Δυνατότητα δόσεων
Με κρατική Πιστοποίηση
1.780€
- -20%
(early bird) - 200
- 3
*Στο κόστος διδάκτρων συμπεριλαμβάνονται τα εξέταστρα της Κρατικής Πιστοποίησης!
Επικοινωνήστε μαζί μας στο studies@elde.gr ή στο 2102520977 για οποιαδήποτε ενημέρωση ή πληροφορία σχετικά με τα δίδακτρα!
ΕΓΓΡΑΦΗ
Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην παρακάτω φόρμα και ελάτε
να ζήσετε την εμπειρία της Ολοκληρωμένης Εκπαίδευσης από την ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES:
Εκπαιδευτική Ομάδα Υψηλών Προδιαγραφών
Επιστημονικός και Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος:
• Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Συντονίστρια:
• Γεωργία Καπώλη MSc, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Διδάσκοντες:
- Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
- Δρ. Ελένη Τσάτσα Παιδίατρος
- Γεωργία Καπώλη MSc, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
- Μαντώ Αγουρίδου MSc, Κλινική Ψυχολόγος
- Δρ. Δήμητρα Ξενάκη Χημικός M.Sc. , PHD Δομικής Χημείας Τροφίμων
O Δρ. Δημήτρης Γρηγορακης είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD, αριστούχος πτυχιούχος και Διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.
Η Ελένη Τσάτσα είναι Παιδίατρος, αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή Αθηνών και ακολούθησε την ειδίκευση της Παιδιατρικής.
Η Γεωργία Καπώλη είναι πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Roehampton of Surrey του Λονδίνου.
Προοπτικές καριέρας
Ο Αθλητικός Διατροφολόγος - Sports Nutritionist είναι επαγγελματίας υγείας που παρέχει συμβουλές σε αθλητές ή αθλητικές ομάδες σχετικά με τη σωστή διατροφή.
Η ομάδα πρακτικής της Sports Dietetic Association (ADA) Sports, Cardiovascular and Wellness Nutrition (SCAN) ορίζει έναν αθλητικό διατροφολόγο, που αναφέρεται επίσης ως διαιτολόγος, ως άτομο που παρέχει συμβουλές διατροφής σε έναν αθλητή ή ομάδα με στόχο τη βελτίωση της απόδοσης.
Αναπτύσσουν προγράμματα διατροφής με βάση τις ανάγκες των πελατών τους και το είδος του αθλήματος τους.
Η ADA υποδεικνύει ότι εκτός από βοήθεια σε αθλητές, οι αθλητικοί διατροφολόγοι μπορούν να συνεργαστούν με γονείς, εκπαιδευτές και προπονητές.
Βλ. σχετικά links:
- https://study.com/articles/Sports_Nutritionist_Job_Information_for_Students_Considering_a_Career_in_Sports_Nutrition.html
- https://www.nutritioned.org/sports-nutritionist.html
]
ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΣ ΦΟΡΕΑΣ
Το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (Ε.Κ.Π.Α.) αποτελεί το αρχαιότερο Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα της σύγχρονης Ελλάδας και συνεισφέρει σημαντικά στο εκπαιδευτικό και ερευνητικό έργο της χώρας.
Το Κέντρο Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης (ΚΕΔΙΒΙΜ) του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στοχεύει στη διασύνδεση του Πανεπιστημίου με όλους τους ανθρώπους της επιστήμης και του πολιτισμού και στην αλληλεπίδρασή του με τους πολίτες, κατά τρόπο που να ικανοποιούνται οι υπαρκτές ανάγκες της κοινωνίας, να προάγεται η ισότητα της πρόσβασης στην εκπαίδευση και τη γνώση και να προωθείται ο ελληνικός πολιτισμός και η εγχώρια οικονομία.
Οι δραστηριότητες του Κέντρου μπορεί να έχουν ποικίλες μορφές, οι οποίες καθορίζονται από αντίστοιχες κοινωνικές ανάγκες στο σύγχρονο κόσμο, διασυνδέουν τη θεωρητική με την πρακτική γνώση αναπτύσσοντας κυρίως, την εφαρμοσμένη διάσταση των επιστημών στα αντίστοιχα επαγγελματικά πεδία.
Συνοπτικά οι δράσεις αυτές αφορούν:
- Επιμόρφωση αποφοίτων ανώτατης εκπαίδευσης στις τελευταίες εξελίξεις της επιστήμης και εξειδικευμένα προγράμματα σε τομείς και εφαρμογές της τεχνολογίας.
- Ανάπτυξη της εξ αποστάσεως εκπαίδευσης, η οποία αποδεσμεύει από το χρόνο και το χώρο.
- Θερινά σχολεία και σεμινάρια για τις τελευταίες εξελίξεις της έρευνας, για την προώθηση του Ελληνικού πολιτισμού και για την ανάπτυξη της τοπικής και γενικότερα της εγχώριας οικονομίας.
- Σειρά δομημένων διαλέξεων και σεμιναρίων σε τομείς της επιστήμης, των τεχνών και των γραμμάτων, απευθυνόμενα στον γενικό πληθυσμό ενηλίκων πολιτών.
- Δράσεις αντιμετώπισης του σύγχρονου αναλφαβητισμού και δράσεις που απευθύνονται σε ευάλωτες κοινωνικά ομάδες και προωθούν την κοινωνική οικονομία.
- Η επιστημονική εγκυρότητα των καθηγητών του ΕΚΠΑ, η εμπειρία του σε ό,τι αφορά την οργάνωση εκπαιδευτικών προγραμμάτων, καθώς και η άρτια και σύγχρονη υλικοτεχνική υποδομή του Ιδρύματος εγγυώνται την ποιότητα και την αξιοπιστία των παρεχομένων εκπαιδευτικών υπηρεσιών.
Η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία μέσω του κλάδου σπουδών της (ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES) προσφέρει τη δυνατότητα στους εκπαιδευόμενους των προγραμμάτων του ΚΕΔΙΒΙΜ του ΕΚΠΑ με τίτλους: «Βασικές Αρχές Αθλητικής Διατροφής» (Μικτό) και «Στρατηγικές Πρόληψης Παιδικής Παχυσαρκίας» (Μικτό) να πραγματοποιήσουν την πρακτική τους άσκηση, να αποκτήσουν εργαστηριακή εμπειρία, αλλά και να παρακολουθήσουν μέσω εποπτείας πραγματικά περιστατικά.
Η συμμετοχή της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας στην υλοποίηση των παραπάνω εκπαιδευτικών προγραμμάτων υλοποιείται μέσω της αξιοποίησης των υποδομών και των εγκαταστάσεών της από τους εκπαιδευομένους με δια ζώσης παρακολούθηση.
Τόσο η πρακτική άσκηση, όσο και η εποπτεία πραγματοποιείται με βάση τον ενδεδειγμένο διαγνωστικό εξοπλισμό και λαμβάνοντας υπόψη τα σχετικά πρωτόκολλα μετρήσεων σε πραγματικά περιστατικά υπερβαρότητας, παχυσαρκίας και αθλητές. Ειδικά τα παιδικά περιστατικά, προσέρχονται οικειοθελώς και εθελοντικά και κατόπιν υπογραφής δήλωσης συγκατάθεσης γονέα ή κηδεμόνα για τη συμμετοχή τους και για τη χρήση των δεδομένων τους για την πρακτική άσκηση των εκπαιδευομένων.
Γιατί να επιλέξω ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
Η παροχή εκπαίδευσης από «ειδικούς σε ειδικούς» αποτελεί τα σημαντικότερο εκπαιδευτικό πλεονέκτημα της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας.
Επιπλέον πλεονεκτήματα προσφέρονται τόσο κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, όσο και μετά από το πέρας αυτής. Αναλυτικά:
Πλεονεκτήματα κατά την εκπαίδευση:
- Υψηλό επιστημονικό κύρος
- Υψηλές προδιαγραφές εκπαιδευτών
- Πλήρης οδηγός σπουδών και επαγγελματικών ευκαιριών
- Εκτενής βιβλιογραφία (πολυάριθμα papers, βιβλία και αναλυτικά εγχειρίδια) που φέρει τη συγγραφική επιμέλεια εκπαιδευτών του ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES (βλ. gallery)
- Ευρύχωρες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 280 τ.μ. που καλύπτουν ολοκληρωμένα τις εκπαιδευτικές απαιτήσεις (βλ. gallery)
- Πρακτική άσκηση σε πραγματικά περιστατικά (βλ. gallery)
- Εποπτεία και ανάλυση περιστατικών από εξειδικευμένους διατροφολόγους
- Άρτιος εργαστηριακός εξοπλισμός με διαγνωστικές συσκευές τελευταίας τεχνολογίας
- Ενεργός συμμετοχή των εκπαιδευόμενων σε ανοικτές εκδηλώσεις (βλ. gallery)
- Πρακτική συμμετοχή σε επιστημονικές δράσεις στην κοινότητα
- Συμμετοχή σε συνέδρια επιστημονικής ευθύνης της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (βλ. gallery)
- Άνετο parking για τα αυτοκίνητα των εκπαιδευόμενων και κοντινή απόσταση από το Μετρό (200 m)
- Μοντέρνος αύλειος χώρος, ιδανικός για τις δημιουργικές ώρες των διαλλειμάτων.
Πλεονεκτήματα μετά την εκπαίδευση:
- Αυτόματη εγγραφή στην επιστημονική κοινότητα Παιδοδιατροφολόγων της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
- Δωρεάν παροχή 24σέλιδων εργαλείων παιδικής διατροφής (μυστικά διατροφής για παιδιά) και Ημερολογίων Καταγραφής Γευμάτων για ιδιωτική χρήση (βλ. gallery)
- Δωρεάν παροχή ενημερωτικού υλικού της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (Εγχειρίδιο διαβήτη, Καταρρίπτοντας 10 κοινούς διατροφικούς μύθους κλπ.) (βλ. gallery)
- Δυνατότητα λειτουργίας πλήρους εξοπλισμένης πολυδύναμης επιστημονικής μονάδας στις εγκαταστάσεις της ΕΛ.Δ.Ε. για ιδιωτική επαγγελματική δραστηριότητα
- Παροχή δυνατοτήτων αρθρογραφίας και δημοσιεύσεων σε έντυπα (εφημερίδες και περιοδικά) υψηλής πανελλαδικής κυκλοφορίας.
Επιστημονικός και Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος:
Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης
Διδάκτωρ του Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, με αντικείμενο την παιδική διατροφή και παχυσαρκία.
Επιστημονικός υπεύθυνος του Εκπαιδευτικού Προγράμματος “Master Nutritionist in Pediatric Nutrition” είναι ο κ. Γρηγοράκης Δημήτρης, PhD, διδάκτωρ του Τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, με αντικείμενο την παιδική διατροφή και παχυσαρκία, με αποδεδειγμένη διδακτική, ερευνητική και συγγραφική εμπειρία. Ο Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης ταυτόχρονα, είναι πιστοποιημένος Εκπαιδευτής ΚΕΔΙΒΙΜ του ΕΚΠΑ, όπως επίσης Επιστημονικός Συνεργάτης ΤΕΔΔ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και της Α' Νευρολογικής Κλινικής, Ιατρική Σχολή ΕΚΠΑ, Αιγινήτειο Νοσοκομείο.
Η Εκπαιδευτική επιτροπή
Η ομάδα της εκπαιδευτικής επιτροπής έχει επιμεληθεί τις θεματικές ενότητες του εκπαιδευτικού προγράμματος και φέρει την ευθύνη για το εκπαιδευτικό υλικό ή οποιοδήποτε άλλο εργαλείο χρησιμοποιείται στο πλαίσιο της εκπαιδευτικής διαδικασίας.
Είναι υπεύθυνη για την επικοινωνία με τους Εκπαιδευόμενους, κατευθύνοντάς τους στη μελέτη της διδακτέας ύλης, απαντώντας σε απορίες σχετικά με την εκπαιδευτική διαδικασία και το εκπαιδευτικό υλικό και προτείνοντας επιπρόσθετη βιβλιογραφία, εφόσον ζητηθεί.
Επίσης, μεριμνά για την καταλληλόλητα του εκπαιδευτικού υλικού και την επιστημονική ακρίβεια της διδακτέας ύλης του Εκπαιδευτικού Προγράμματος, καθώς και για τη συνεχή ανανέωση και βελτίωση αυτών βάσει των εκπαιδευτικών αναγκών των Εκπαιδευόμενων και των νέων επιστημονικών δεδομένων.
Εκπαιδευτές ΕΛ.Δ.Ε. STUDIES
O Δρ. Δημήτρης Γρηγορακης είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD, αριστούχος πτυχιούχος και Διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.
Ο Δρ. Ορέστης Γιωτάκος είναι Ψυχίατρος και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Η Δρ. Αικατερίνη Σκενδέρη είναι κάτοχος Διδακτορικού Διπλώματος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
O Δρ. Νικόλαος Κ. Ανδρικόπουλος είναι Ομότιμος καθηγητής Βιοχημείας - Χημείας τροφίμων στο τμήμα επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
Η Ελένη Τσάτσα είναι Παιδίατρος, αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή Αθηνών και ακολούθησε την ειδίκευση της Παιδιατρικής.
Ο Μιχάλης Μακρυλλός BSc, MSc είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Αθλητικός Διατροφολόγος.
Η Ευθυμία Κίννα, MSc είναι Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια με ειδίκευση στην θεραπεία των Ψυχοσεξουαλικών Διαταραχών και στην Γνωσιακή Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία (CBT).
Η Γεωργία Καπώλη είναι πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών, με μεταπτυχιακές σπουδές στο Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Roehampton of Surrey του Λονδίνου.
Η Βασιλική Χαρατσή MSc, είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ειδίκευση στο Διαβήτη και την Παχυσαρκία.
Η Φωτεινή Αθανασοπούλου, MSc είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή.
Η Αντιγόνη Βασιλική Χαλκιά είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και κάτοχος Master στην Τοξικολογία, στις διατροφικές διαταραχές και στην παιδιατρική διατροφή.
Ο Δαλακούρας Κωνσταντίνος είναι Διπλωματούχος Μηχανικός Ηλεκτρονικών Υπολογιστών και Πληροφορικής του Πανεπιστημίου Πατρών και μέλος του Τεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΤΕΕ).
Η Μαρία Καζαντζίδη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Η Ειρήνη Κλησιάρχη είναι Σύμβουλος ψυχικής υγείας με ΒSc in Psychology & Counseling στο Teesside University.
Η Ντίνα Νικολάου είναι Σεφ - Συγγραφέας με σπουδές στην επαγγελµατική µαγειρική τέχνη στις Γαστρονοµικές σχολές του Παρισιού «Le Cordon Bleu», «Ritz Escoffier», «Alain Ducasse formation», «Lenotre».
Η Δήμητρα Ξενάκη είναι Χημικός με διδακτορικό Δομικής Χημείας Τροφίμων.
